2020, 41(6):899-909. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0079
摘要:全球数字经济高速增长,各国农业农村数字化转型日趋深入。中国数字乡村战略体现时代前沿和现实关切,其中发展乡村数字经济是数字经济理念与数字乡村建设的结合,需要正确理解并进行科学评价。本文通过梳理国内外相关政策与实践,在明确数字乡村建设基本架构基础上,遵循投入产出的总体框架,围绕产业数字化和数字产业化的数字经济构成,对乡村数字经济的主要指标进行设计。研究认为,数字乡村建设涵盖数字环境、数字经济、数字生活和数字治理等方面,是自我循环、自我感知和自我完善的持续运行系统。乡村数字经济对应于数字乡村的经济属性,其内涵可以从产生条件、表现形式、发展阶段和规律演变等方面来理解。基于乡村数字经济的内涵与特征,乡村数字经济指标体系应包括数字环境、数字投入、数字效益和数字服务等4项一级指标及对应的16项二级指标。对此本文建议,各地推进乡村数字经济,助力数字乡村建设,应重点关注规划引导、数字环境、产业培育、数字人才和信息服务等方面。
2020, 41(6):910-918. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0090
摘要:产业富民是链接精准扶贫与乡村振兴的纽带,同时也是打通城乡要素自由流动的关键。然而,当下产业富民面临着路径不明挑战,明晰产业富民路径成为乡村振兴发展急需。利用联合国粮农组织数据,分析全球典型国家产业富民路径和国际经验,分析人力资本提升型、生态效率提升型和组织效率提升型富民模式与运行机制,探讨我国乡村振兴产业富民的路径。结果表明,国外的产业富民模式中以美国为主要代表的人力资本提升型、以韩国为代表的生态效率提升型和以日本为代表的组织效率提升型对中国产业富民路径借鉴具有极为重要的意义。新中国从1949—2019年乡村产业富民演变态势体现为缓慢变动、逐步完善、全面调整和产业融合四个阶段,由于不同地区的产业富民模式与路径存在明显差异,产业富民的模式需要因地制宜,分区分类的开展探索。研究表明,乡村产业富民不是一蹴而就的,需要循序渐进;同时,产业富民需要遵循从数据、知识库和节点提取,到关键制约因子识别,再到投入—产出绩效评价的步骤,诊断发展过程中的短板(脆弱性、弹性、阈值和拐点),为路径识别与评估提供科学判据。
2020, 41(6):919-927. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0089
摘要:中西方在乡村发展过程中遇到的问题既有共通之处,也存在诸多差异。因此,应审慎对待西方经验,走符合中国国情农情的乡村发展道路。鉴于此,本文采用文献综述法,回顾了1940年代至今西方国家乡村发展的历史脉络,梳理了其乡村发展理念、机制与行为主体等方面的演进脉络,探讨我国乡村振兴的发展路径。研究表明,西方乡村发展理念早期经历了生产主义和后生产主义阶段,乡村发展机制从自上而下的外生式发展逐渐演变为自下而上的内生式发展,随着经济发展理念从凯恩斯主义转向新自由主义,最终指向网络式发展模式下的多功能主义。但仍存在农业弱国粮食安全受威胁、乡村行动者网络不完整和城乡区域发展差异等若干问题。新中国成立以来,乡村的发展脉络可划分为发展起步期、制度改革期、深化改革期、体制转型期和快速发展期五个阶段,乡村面貌焕然一新。但与西方乡村发展理念比较,我国乡村振兴仍处于起步阶段,存在土地非农非粮化、青壮年劳动力流失和区域发展不平衡等问题。因此,结合国外经验和我国实际,优化我国乡村振兴路径,提出要正确协调粮食安全与发展政策关系、处理好小农经济与农业现代化的关系、构建社会网络提升乡村发展内生与外生动力、重视因地制宜的差异化发展模式等一系列政策建议。
2020, 41(6):928-936. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0086
摘要:我国粮食安全形势总体良好,但区域性矛盾问题不容忽视,优化粮食安全区域布局有利于增强粮食安全风险防范能力。文章从粮食用途角度,估算2013—2018年31省市的粮食需求量,将粮食产需划分为6个不同等级,分析我国粮食产需平衡的时空演变规律,测算了空间自相关性。结果显示:1)2013—2018年,我国粮食高产区增产而低产区减产,粮食生产重心向高产区集中,粮食生产的省域差距持续增加。2)口粮和饲料用粮是粮食总需求结构中重要的两个部分;间接用粮和粮食总需求量变动呈现“北减南增”、“东减西增”的空间变动。3)山东、四川和辽宁虽为粮食主产区,但也表现为高缺粮。有充足的粮食可输出的省份为黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽、新疆和甘肃。2013—2018年,多数省市内的粮食产需不平衡现象得到了改善,省级层面粮食安全水平提高。4)我国粮食产需呈现空间正相关,具有集聚状态,且口粮需产差的空间集聚性更强、更稳定。高余粮区集中在黑龙江、内蒙古、新疆等偏北区域,而高缺粮区集中在东南沿海。基于上述分析,文章得出平衡好口粮需求和间接粮食需求之间、粮食输入地和输出地之间的关系;完善粮食流通体系,加强粮食供应链管理的启示。
2020, 41(6):937-945. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0088
摘要:新型农业经营主体的发展,逐渐显现出无法同时兼顾粮食安全与农民就业的困境,克服该困境能有效解决新型农业经营主体的可持续发展问题。基于粮食安全和吸纳劳动力视角,通过经济学分析构建了对各类新型农业经营主体进行分类的方法,分析不同类型农业经营主体的行为选择特征,探讨在发展新型农业经营主体的同时兼顾粮食安全与农民就业目标的策略。研究表明,各类新型农业经营主体中只有大中型家庭农场和种粮大户具有稳定的粮食种植倾向,新型农业主体在与农产品要素相结合时对农村劳动力具有显著的吸纳作用,建设销售型合作社可有效提高粮食种植的经营稳定性。合理对各类新型农业经营主体区分管理,是摆脱新型农业经营主体发展困境的关键,也是有效保障我国粮食安全的同时促进农业现代化建设的必由之路。因此,提出扶持适度规模家庭农场与种粮大户,严格限制下乡工商资本的经营范围,鼓励农户成立农产品销售型合作社。
2020, 41(6):946-956. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0075
摘要:自2007年以来,农业保险取得重大发展,成为分散农业风险、强化农户收入保障的重要手段。但农业保险除了直接的收入保障作用外是否还起到了促进农民增收的效果及其作用机制仍需进一步研究。基于第二期“全国新型农业经营主体发展指数调查”数据,使用处理效应模型(TEM),分析农业保险对普通农户、专业大户和家庭农场三类农户家庭经营收入的影响。结果表明,家庭农场和专业大户两类新型农业经营主体在经营收入和购买农业保险比例方面均明显高于普通农户。购买农业保险的农户家庭经营收入、粮食作物收入和经济作物收入均明显高于未购买农业保险的农户。农业保险对农户家庭经营收入和粮食作物收入具有显著的促进作用,但对经济作物收入难以起到保障作用。进一步使用OLS模型验证农业保险对家庭经营收入的促进作用,结果依然稳健。机制检验表明,风险承担和经营创新是农业保险影响家庭经营收入和粮食作物收入的主要途径。鉴于此,政府应加大农业保险支持力度、研发适宜新型农业经营主体的险种、将农业保险支持与其他支农惠农政策相结合等政策建议。
2020, 41(6):957-967. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0068
摘要:风险管理是现代农业经营中的重要问题,随着农业市场化程度的加深,肉鸡产业面临着多种风险来源的冲击。农业保险作为有效的现代风险管理工具,在保障产业可持续发展、减少农户家庭收入波动方面发挥了重要作用。基于行为金融理论,利用江苏、安徽、山东、河南和辽宁5个肉鸡主产区的调研数据,运用有序Logit模型,分析风险感知与保险认知对养殖户保险购买意愿的影响,探讨两者间的交互影响机制。结果表明,尽管66.43%的农户认为肉鸡养殖保险在风险管控中的必要性较强,但86.43%的农户对保险内容的了解程度不高,仅有20.71%的农户具有强烈的保险购买意愿。生产风险感知对养殖户的保险购买意愿有促进作用。保险认知中,农户对保险重要性认知程度对其保险购买意愿有促进作用;农户对保险内容的了解程度对其保险购买意愿具有显著的抑制作用,主要由于当前肉鸡保险产品设计不合理,保险内容与农户需求不匹配,保险理赔效果不佳,对保险内容了解程度越高反而会降低农户的购买意愿。风险感知和保险认知间存在交互影响,即风险感知对农户保险购买意愿的提高效果会随着对保险重要性认知程度的提高而增强,随着对保险内容了解程度的提高而减弱。因此,政府应加强农户的风险管理教育与培训,提高其风险管理意识,同时完善和优化当前肉鸡保险的内容,使之与农户需求相匹配,并通过更广泛的宣传来提高养殖户对于肉鸡保险的认知,从而增强农户对保险的购买意愿。
2020, 41(6):969-977. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0071
摘要:林权抵押贷款能够有效缓解农户信贷约束,对实现林业可持续经营具有重要意义。以南方集体林区为例,利用福建、湖南和江西3省农户调研数据,采用倾向得分匹配法(PSM),分析集体林区农户林权抵押贷款的收入效应,探讨不同结构视角下的收入效应差异性。结果表明,样本农户中,获得林权抵押贷款农户占比较低,仅为11.81%;且获得林权抵押贷款农户与未获得林权抵押贷款农户在收入水平、农户基本特征和林地资源禀赋等方面存在显著差异。在未考虑农户差异的情况下,林权抵押贷款可以显著增加农户收入水平,且获得林权抵押贷款农户总收入均值明显增加1.74万元。林权抵押贷款具有正向收入效应,但不同收入结构和农户结构下林权抵押贷款的增收效应存在差异。从收入结构来看,林权抵押贷款仅增加农户总收入和林业收入,而对非林收入不显著;从农户结构来看,林权抵押贷款仅对劳动力资源配置占比25%~50%、中高收入水平和大规模经营农户显著。因此,建议进一步创新金融服务方式,探索林权抵押贷款多元运行机制,建立基于农户结构差异化的信贷产品设计。
2020, 41(6):978-987. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0091
摘要:随着农业社会化服务体系的不断完善和农地确权政策的实施,农户生产经营方式发生了改变,进而对农业生产效率产生影响。本文利用2018年江西省569个水稻种植户的实地调研数据,运用四阶段DEA-Tobit模型分析了社会化服务、农地确权对农业生产效率的影响。研究结果显示,江西省水稻种植户农业生产效率整体偏低,主要是由于纯技术效率较低导致;社会化服务促进了农业生产效率的提高,而农地确权则呈现相反的趋势;此外,社会化服务能够有效缓解农地确权对农业生产效率的不利影响;户主年龄、是否为村干部、拥有农业设施价值以及地块数量对农业生产效率也存在显著影响。基于以上分析,为进一步提高农业生产效率,提出应加强完善社会化服务体系,扩大服务广度以及提高服务质量,同时继续落实农地产权政策的稳定,降低流转市场交易费用,促进农地流转,减少粗放经营等政策建议。
2020, 41(6):988-998. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0096
摘要:耕地流转和土地确权是实现小农户与现代农业有效衔接的重要途径。本研究基于河南省612份农户调研数据,运用随机前沿生产函数对小麦种植技术效率进行测算,采用Tobit模型实证探究耕地流转、土地调整及二者的交互项等因素对技术效率的影响,并用工具变量法解决了耕地流转的内生性问题。结果表明:样本农户小麦技术效率为0.810,还有较大的提升潜力;且小麦技术效率异质性特征明显,不同农户之间差异较大。流转户的小麦技术效率高于未流转户。无论对于流转户还是未流转户,其土地未调整户的小麦技术效率都高于土地调整户。通过耕地流转和土地调整的联合检验发现,耕地流转对样本农户小麦技术效率有正向调节作用,土地调整对小麦技术效率有反向调节作用,耕地流转能够在一定程度上抑制土地调整给小麦技术效率带来的损失。户主年龄、担任村干部、参加农业培训、离井距离、受灾等对小麦技术效率有显著影响。由此可见,一方面应推动耕地流转,加快农地规模化和现代化经营进程;另一方面应巩固土地确权成效,加强农业技能培训和农田水利基础设施建设。
2020, 41(6):999-1010. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0093
摘要:秸秆还田是当前促进秸秆规模化集中利用的有效手段和现实选择,而农户还田意愿与行为的悖离是还田技术推广的严重阻碍。农户作为经济人,是否还田是权衡家庭禀赋后的理性选择,而生态认知也会在家庭禀赋基础上对农户还田“意愿-行为”转化过程进行调节,从而抑制或诱发悖离现象。本文基于2017—2018年在湖北省、安徽省、河北省农户调查数据,立足家庭禀赋视角,分析了农户还田意愿与行为相悖的原因,检验了生态认知的调节效应。结果表明:1)农户秸秆还田意愿与行为之间存在悖离,85.5%的农户具有还田意愿,而实际还田的农户仅占58.2%;2)农户家庭禀赋水平提升可以在一定程度上抑制还田意愿与行为的悖离;3)生态认知在农户还田意愿向行为转化中发挥调节效应,高生态认知农户比低生态认知农户更有意识和能力促成还田意愿付诸实践;4)不同类型农户的还田悖离特征存在差异,高受助农户和大规模户不易产生还田悖离。
2020, 41(6):1011-1019. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0065
摘要:可追溯体系是保障我国食品安全的重要手段,而消费者对可追溯食品的支付意愿对完善可追溯体系具有重要意义。基于北京、上海和济南消费者调查问卷获得的数据,采用二元Logit模型,测算与分析消费者对可追溯牛肉、豆芽和生菜的支付意愿及影响因素,并对比分析消费者对不同地区和产品的支付意愿差异。结果表明,消费者普遍了解可追溯体系,但对其认知深度有待进一步提高;消费者愿意为可追溯食品支付额外费用,与实证结果一致,回归测算得到消费者对可追溯豆芽、生菜和牛肉的支付意愿分别为7.341元/kg,7.941元/kg和19.139元/kg,普遍高于国外支付水平。影响不同产品支付意愿的因素存在差异,但产品价格、购买场所、风险感知、健康状况和收入水平是共同推动因素;不同地区的各产品支付意愿差异并不明显,并与整体结果较为一致。因此,企业应合理分类定价,逐步拓展可追溯市场;深化消费者认知,提高其风险感知;推动多主体共同参与,完善可追溯体系。
2020, 41(6):1020-1030. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0077
摘要:在数字农业背景下,探究农业信息资源配置对农产品电商发展的影响关系对提高农业信息资源利用水平、拓展农产品电商经营规模具有重要的现实意义。基于全信息转换理论,利用东部10省市的面板数据,构建以农业信息资源配置水平为门槛变量的面板门槛模型,从农户信息转化能力与农村产业结构两条逻辑主线进一步剖析农业信息资源配置对农产品电商绩效的影响关系。结果表明,2011—2018年东部地区农业信息资源平均配置水平介于0.4~0.5之间。其中,长三角地区>珠三角地区>环渤海地区,多省市均呈现“W(M)型”变化特征。农业信息资源配置水平对农产品电商绩效存在单一门槛的影响效应,且始终正向促进农产品电商发展;然而跨过“门槛界限”后,促进作用减弱49.7%。研究表明,信息技术生产率悖论也存在于农产品电商的发展过程中。因此,为推进农业信息资源配置水平对农产品电商绩效的持续发展,农业信息资源低配置地区应该继续采取信息要素驱动发展模式;而高配置地区应向农产品电商全产业链技术综合集成方向转变。同时结合电商物流、电能供应等基建配备,从而全面提升东部地区乃至全国各地农产品电商发展的绩效水平。
2020, 41(6):1031-1039. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0087
摘要:恢复生猪生产和提高猪肉市场供应保障能力,关键取决于养殖场户的生产决策。基于山东、河北、四川、黑龙江和北京5省(市)实地调查获取的微观数据,采用有序Logit模型实证分析非洲猪瘟疫情背景下影响养殖场户生产决策的因素。研究表明,养殖场户扩大养殖规模的意愿比较低,被调查养殖场户中愿意扩大养殖规模的仅占24.38%,而选择维持不变的占56.25%,决定未来缩小养殖规模或逐步退出养猪行业的占19.38%;养殖收入占家庭总收入比例高、生猪价格上涨、了解当地养殖场建设补贴政策对养殖场户扩大养殖规模决策有显著促进作用,其中了解当地养殖场建设补贴政策的影响程度最大;而决策人年龄大、购买养殖保险以及养殖成本增加对养殖场户扩大养殖规模决策具有显著制约作用;决策人受教育程度、家庭人口规模、家庭借贷情况、养殖规模、参加合作组织情况以及与发生非洲猪瘟疫情疫点的距离对养殖场户生产决策影响不显著。据此提出完善生猪产业恢复生产扶持政策、加强政策支持的宣传力度、完善生猪养殖保险制度体系、创新生猪养殖保险产品、培养新型职业养殖者来尽快恢复生猪生产的政策建议。
2020, 41(6):1040-1050. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0074
摘要:羊生产者质量控制认知与行为选择对其质量安全保障具有关键性作用。基于认知行为理论,利用实地调查数据,从投入品质量控制、养殖过程质量控制、养殖环境质量控制和合作协调质量控制4个维度分析我国肉羊养殖户质量控制认知及行为选择,深入探究肉羊养殖户质量控制的短板及其原因。结果表明,受访者对肉羊质量重要性有较好认识,并有较好的兽药使用后休药期执行行为、定期防疫行为和养殖福利改善行为,但对具体投入品使用标准认知、养殖过程中相关标准认知、养殖环境与福利标准认知、合作协调质量控制认知均显不足,从而制约其投入品的安全稳定渠道采购行为、人员消毒行为、病死羊及废弃物处理行为、设施配置行为、耳标佩戴与信息记录行为、羊舍环境维护行为和合作选择行为等的规范实施。低水平认知一定程度上限制行为的改善,理论知识学习不足、专业技术应用不足、标准不够统一和产业链发展薄弱是目前造成质量控制短板的主要原因。因此,需进一步拓宽认知渠道,提高养殖户的质量控制认知水平;鼓励当地相关部门或产业组织需开展多类型、多班制及多主体的技术培训以规范质量控制相关行为;并进一步引导相关产业组织的完善,充分激发产业组织的内生衔接动力。
2020, 41(6):1051-1058. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0097
摘要:粒形是评价水稻产量和品质性状的重要指标之一,其分子机制研究对水稻(Oryza sativa)遗传改良及品种培育有重要意义。利用EMS诱变粳稻品种TB309获得了一个矮杆小粒的突变体dwarf and short grain (dsg1)。与野生型相比,突变体dsg1株高较野生型显著降低20.35%,其矮化表型由穗长和节间长度缩短缩短所致。突变体的籽粒粒长、粒宽和粒厚分别减少15.53%、10.45%和7.26%。将突变体dsg1与9311进行杂交,获得F2群体进行表型考察和遗传分析,F2代出现表型分离,正常粒长与dsg1突变体的粒长比例符合3:1,说明该粒长突变基因是由隐性单基因控制。利用图位克隆的方法,将突变基因定位于水稻第4染色体分子标记ID2798与ID2803之间52.28 kb的区间内,并利用Gramene数据库对定位区间进行基因预测,发现该区间存在11个基因,这为该突变基因的克隆和功能分析奠定了基础。
2020, 41(6):1059-1068. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0094
摘要:黄土高原是我国水土流失的重灾区,准确地估算土壤侵蚀量对于当地的退耕还林、水土保持以及土地管理等措施的实行具有重要的指导意义。本研究选取黄土高原延河流域为研究区,以2000年、2005年、2010年和2015年共4期的Landsat TM遥感影像及日降雨量、土地利用、数字高程模型和土壤属性等为源数据,比较RUSLE、InVEST和USPED三个模型对土壤侵蚀的估算在该研究区的适用性,并分析不同地形和植被条件下土壤侵蚀的分布及变化规律。研究发现:1)2000年后延河流域土壤侵蚀量先增加后减少,2005年后减少幅度逐渐增加,表明退耕还林工程效果显著;2)与实测产沙量数据相比,RUSLE模型估算的侵蚀量偏大,USPED模型和InVEST模型的误差相对较低,建议在延河流域使用InVEST和USPED模型计算土壤侵蚀;3)土壤侵蚀量随坡度的增加而增加,RUSLE模型增加幅度最大;4)当NDVI > 0时,土壤侵蚀量随NDVI的增加而减少,并且当NDVI在0 ~ 0.1时,土壤侵蚀量最大。
2020, 41(6):1069-1077. DOI: 10.13872/j.1000-0275.2020.0092
摘要:利用宝鸡峡灌区72个村庄的1 204份农户实地调查数据,在对不同灌溉技术条件下农户灌溉技术采用效果和不同村庄农业水贫困指数进行测度的基础上,运用分位数回归模型重点探讨了农业水贫困对农户灌溉技术采用效果的影响。研究表明:1)农业水贫困指数与农户灌溉技术采用效果之间呈现逐渐递增的正向影响;2)农业水贫困不同维度对农户灌溉技术采用效果的影响存在差异,其中,资源禀赋为逐渐递减的负向影响,用水环境和制度环境均为逐渐递增的正向影响,水利设施为“M”型正向影响,能力水平为倒U型正向影响;3)文化程度、作物种植面积、耕地整合率对农户灌溉技术采用效果存在显著正向影响,恩格尔系数对农户灌溉技术采用效果存在显著负向影响。据此,从农业水贫困视角出发,提出“两提高一改善”的意见,以期为农户灌溉技术采用效果的提高提供有益参考。